Kneader PK880DW 家用自動揉麵精揉機 Made in Japan

品 牌: Kneader Authorise Official Online Store
型 號: PK880DW
庫存狀態: 有現貨
HKD $3,688.00

數量

 

■揉麵機,最多可容納 600 克麵粉
錶盤式用於速度調節和時間設置。 透明的塑料盆讓你可以看到裡面的布料!
這款揉麵機的尺寸正好適合在家製作麵包,可處理 250 至 600 克的麵粉。
*作為指導,麵粉用量為 250-300 克/1 條麵包和 25 克/1 卷麵包。

可用於製作麵包、烏冬面、蕎麥麵、意大利面、年糕、米粉面包等多種麵團。



美味又簡單。
面料的好壞決定品味!
獲得專利的揉捏刀片可製作出細膩光滑的麵團。 使用您喜歡的食材,您可以製作對家人健康的原創麵包,例如天然酵母、全麥、無糖、無添加劑麵包。
您可以調節速度並設置計時器,因此您可以用它製作各種麵團,如麵包、烏冬面、年糕、意大利面和蕎麥麵。 可容納多達 250 至 600 克粉末。


揉麵機是專門揉捏麵團的揉麵機。
從添加原料到揉捏、發酵(*)、脫氣等都可以完成。 不僅可以用來做麵包,還可以用來做烏冬面、鮮面、餃子皮等各種菜餚。
*無法自動控制發酵溫度。


具有特殊專利形狀的捏合刀片可實現 360 度各個方向的捏合。 為了不割破麵團,麵團像手揉機一樣由外向內揉捏,因此麵團揉捏準確,不留任何空氣。 因此,它不會損壞麵團,麵筋的擴散也不同。 葡萄乾等輔料無需壓碎即可混合均勻,烏冬面的口感非常有嚼勁。 麵團不易因過度揉捏而下垂,而這種情況在國產小麥中很常見。


輕量、緊湊、安靜的設計
可拆卸鍋的分離式,方便存放和清洗,衛生! 也可以再買一個鍋,在不同的時間做大量的麵團。
此外,由於採用了直流電機,因此比我們的傳統產品更安靜。 還可實現無級調​​速。 即使在晚上,您也可以無憂無慮地享受和麵的樂趣。


簡單的設計

您可以使用錶盤類型調節速度並設置計時器。 速度可無級調節,定時器最長可設置30分鐘。 簡單,推薦給那些想要在操作過程中檢查織物狀況的人。
*沒有自動調節溫度的功能

透明的塑料盆
可以讓你看到麵團被揉捏的過程。 採用雙重壓花,凹凸表面牢牢抓住布料,不打滑。 您也可以將鍋拆下,如果鍋磨損了,您可以只購買鍋軸並自行更換。 重量輕且易於操作,不僅適合製作麵包,還適合製作百吉餅、烏冬面等水分含量較低的麵團.

冰袋

如果將隨附的冰袋放在冰箱中並在揉捏時將其包裹在鍋上,可以防止麵團溫度升高。 非常適合面料溫度升高的夏季!


2步揉捏
我們推薦兩階段揉捏作為一種不太可能失敗的方法,但當然您也可以使用直接方法。

二次揉麵是在第一次揉麵時加入40%的麵粉、糖、幹酵母和水,在第二次揉麵時加入剩餘的麵粉和鹽的方法。 第二次揉捏過程中加入油和輔料。 由於鹽和脂肪會干擾麵筋的形成,因此稍後添加這些物質將減少麵包不膨脹的機會。 如果您在使用揉麵機製作麵包時遇到困難,請嘗試一下。



產品尺寸 : 367×230×323mm
包装尺寸 宽深高: 420 x 300 x 330mm
重量        :   5.5kg
包装重量 :  6.4Kg

粉容量    :  250~600g
時間設置:最長 30 分鐘
旋轉(空載):0-390轉/分
包裝包括
捏合機主體 / 捏合葉片 / 塑料鍋 / 圓頂蓋 / 製冷劑 / 水旋轉板 / 使用說明書
Made in Japan
 

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